まず、問題の切分けをしてください。
引用：
複製したMovieClipのインスタンス名は、MovieClip.duplicateMovieClip()メソッドの第1引数に指定しているはずですが...
引用：
MovieClipインスタンスのクリックを受取るイベントハンドラは、on (release)ハンドラかMovieClip.onReleaseメソッドで指定します。

そのインスタンスのパスは、ハンドラ内のthisで参照できます。インスタンス名は、MovieClip._nameプロパティで取得します。
引用：
コンポーネントにクラス定義するには、インスタンスの生成やそのタイミングなど、オブジェクトインスタンスの扱いに関する高度な知識を必要とするはずです。上記のご質問とのチグハグさを感じます。

＃「デミグラスソースはつくったのですが、ハンバーグの焼き方がわかりません」
＃という感じです。そこまで本格的な料理をやるのに、なぜ焼き方がわからない?
引用：
setData()は、ムービークリップシンボルに定義したメソッドといわれていませんでしたか? 以下のスクリプトでは、タイムライン上に関数が定義されているように見受けられます。それとも、このスクリプト自体が、ムービークリップのクラス定義に記述されているのでしょうか?

いずれにしても、第1ステートメントで取得している複製されたインスタンスのパスが、第2ステートメントで上書きされて破棄される結果になるはずです。それとも、Sample.setData(deta[it]);の誤りでしょうか?

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