引用：

Dirtector でも、標準で作成できるプロジェクタは

　・フルスクリーン（メニューバーなし）
　・ウインドウ表示（メニューバーあり、タイトルバーの有無は切り替え可）

なので、上の内容すべては実現できないと思います。

Director 用の Xtra では

http://www.andradearts.com/content/resolution_index.html

というのもあるようですので、不可能ではなさそうです。