サウンドに関しては、単に圧縮設定だと思います。
古いPCより新しいPCの方がいいスピーカー（音がいい）ってことありません？画像もそうですが、CRTで見た時より液晶で見た時の方が粗らい感じに見えたりします。ファイルメニュー＞パブリッシュ設定…＞Flashタブにあるオーディオストリームの品質はデフォルトで16と低めなんで、これをもっと高いものにしてみましょう。音が良くなるかわり、ファイルサイズも重くなるので、これは試行錯誤しながら、バランスするしかないです。

画像が揺れるのは、昔からの特性ですが、新しいプレイヤーを使っていればそう言う問題は無いハズです。インストールされてるバージョンが古いかもしれません。
環境は、いちいち書くと面倒なので、アカウント編集をして、左に表示されるようにしてください。

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